segunda-feira, 10 de dezembro de 2007

Big Sanduíche Quente de Presunto e Queijo

Ingredientes:

- 2 pacotes de pão de forma sem casca
- 1 kg de mussarela
- 1 kg de presunto

Molho
- 1 l de leite
- 1 cebola média
- 100 g de queijo parmesão
- 3 ovos
- manteiga para untar



Modo de Preparo:

Bata no liqüidificador todos os ingredientes do molho e reserve. Passe um pouco de manteiga em cada pão (sem a casca). Molhe ligeiramente no líquido batido. Coloque em um refratário untado camadas de pão, presunto e mussarela, sucessivamente. Na última camada, coloque apenas mussarela. Leve ao forno, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos.


Dica: Entre as camadas, pode-se colocar também champignon e palmito picados

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