segunda-feira, 10 de dezembro de 2007

Biscoito de Queijo Mineiro

6 ovos
1 pitada de sal
1 copo de iogurte
200 de manteiga (derretida ou margarina deline derretida)
1 kg de polvilho doce (também fica bom com polvilho azedo)
2 colheres de sobremesa de fermento royal
1/2 kg de queijo tipo minas, ralado

Misture todos os ingredientes, menos o polvilho que se acrescenta por último e aos poucos até que fique uma massa boa para enrolar. Faça os biscoitinhos e leve para assar em forno quente.
Segredinho:quando estiver no ponto ele não vai ficar quebradiço. Pode ser congelado.

Análise Nutricional

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Número de porções: 148.0 Peso por porção: 15.0 g

Valor nutricional e calórico por porção

Total
Calorias 46 kcal
Carboidratos 5.97 g
Proteínas .94 g
Lipídios 2.04 g

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