Biscoito de Queijo Parmesão

Ingredientes

- 1 xícara (chá) de queijo ralado

- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

- 200 g de manteiga (sem sal) ou margarina culinária



Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes e amasse bem. Enrole como nhoque e corte. Arrume em tabuleiros (não precisa untar) e leve ao forno pré-aquecido. Quando estiverem durinhos e dourados em baixo, estão prontos. Caso queira variar o sabor, acrescente ervas a massa, antes de assar (orégano, pimenta calabresa etc.)