segunda-feira, 10 de dezembro de 2007

Bolinhas de Milho Verde

Ingredientes



- 1 lata de milho verde com água

- 1 xícara (chá) de leite

- 2 ovos inteiros

- 2 colheres (sopa) de margarina

- 4 colheres (sopa) de queijo ralado

- 8 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo

- sal e pimenta a gosto



Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve ao fogo, mexendo com uma colher ate desgrudar do fundo da panela. Despeje essa mistura em uma vasilha e, com pequenas porções, faça bolinhas. Passe as bolinhas em claras de ovo levemente batidas e, em seguida, passe-as na farinha de rosca. Frite em óleo bem quente.

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