segunda-feira, 10 de dezembro de 2007

Bolinho de Abobrinha

Ingredientes

- 3 abobrinhas raladas

- 1 cebola ralada

- 1 pimentão amarelo picado

- 2 ovos

- 1 xícaras (chá) de cheiro verde

- 1 tomate grande picado

- sal a gosto

- pimenta do reino a gosto

- 1 pacote de queijo ralado

- 1 colher (sopa) de fermento em pó



Modo de Preparo

Misture muito bem todos os ingredientes e frite em óleo bem quente, formando os bolinhos com auxílio de duas colheres.



Obs: Se necessário, adicione um pouco de farinha para dar liga.

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