Biscoitinhos de Aveia 2

Ingredientes



- 200 g de manteiga ou margarina

- 2 xícaras de açúcar mascavo

- 2 ovos batidos

- 2 xícaras de aveia em flocos

gotas de baunilha

- 1 colher (sopa) de canela em pó

- 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio

- 2 ou 3 xícaras (chá) de farinha de trigo ou o necessário para obter uma massa que dê para enrolar bolinhas na mão



Modo de Preparo

Misture tudo na ordem que se apresentam, fazer as bolinhas, passe em açúcar mascavo e coloque em forma untada de manteiga e enfarinhada com espaço entre elas pois crescem o dobro, apertando as bolinhas com uva passa sem caroço bem no meio, formando os biscoitinhos. Asse, em forno a 180 graus. Deliciosos e muito nutritivos.