Bolinho de Batata

- 8 batatas grandes cozidas

- 3 xícaras de farinha de trigo

- 1 xícara e meia de leite

- 2 ovos

- 1 xícara e meia de parmesão ralado

- 3 colheres de cebola raladinha

- 3 colheres de cheiro verde picadinho

- 1 colherinha de fermento em pó e sal a gosto



Coloque todos os ingredientes numa tigela e misture bem. A massa deve estar homogênea. Caso precise coloque trigo ou leite até ficar no ponto

(tipo massa de nhoque). Coloque a massa às colheradas em óleo quente e frite-os dourando dos dois lados. Escorra em papel absorvente para que fiquem sequinhos e sirva quente. Fica delicioso!!